Adicione um ingrediente segredo e faça um molho branco rápido e ideal para massas

O molho branco, também conhecido como béchamel, é um clássico da gastronomia e muito utilizado quando alguém pensa em fazer uma lasanha, macarrão ou outro tipo de massa. Rápido e extremamente saboroso, fica no topo quando se fala em molhos, assim como o bolonhesa e o madeira, por exemplo.

O mais engraçado é que algumas pessoas possuem o hábito de colocar creme de leite puro em um macarrão e aí já falam que é 'molho branco'. Mas agora, para que você não cometa este 'absurdo culinário', aprenda a receita com um ingrediente segredo, que é justamente adicionar o creme de leite aos demais produtos.

Você vai precisar de: duas colheres de sopa de manteiga, duas colheres de sopa de farinha de trigo, uma lata de creme de leite, uma colher de chá de sal e 500 ml de leite.

Para o preparo, escolha uma panela funda e aquela a manteiga em fogo baixo. Em seguida, quando começar a derreter, acrescente a farinha de trigo e não pare de mexer. Deixe dourar e, assim que a massa adquirir consistência, vá acrescentando aos poucos o leite, misturando sem parar para não formar grumos. Por último, coloque o creme de leite, o sal e misture bem. Não deixe ferver e, em seguida, sirva.