Culinária
Tempere a carne moída da sua esfirra dessa maneira e nunca mais erre o sabor
Confira o segredo do tempero da carne moída perfeita para esfirras
MIDIAMAX/JOãO RAMOS

Tem dificuldade para temperar a carne moída da sua esfirra? Então essa dica é pra você. Siga o passo a passo e não erro mais o sabor do recheio da esfirra. Usando poucos ingredientes e sem muita firula, o preparo a seguir acompanha o jeitinho árabe de temperar a carne do salgado. Confira e aprenda a fazer:
Ingredientes
2 xícara(s) de chá de carne moída crua
1/2 cebola
1/2 tomate pimenta a gosto
2 colher(es) de chá sal
1 limão
Modo de preparo
Numa tigela, misture o tomate picado sem semente, a cebola em cubos pequenos e a carne moída. Tempere com o limão e a pimenta síria, cubra e deixe na geladeira.
Apenas na hora de rechear, tempere com sal para evitar soltar líquido.
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